Салаты с рыбой. Рецепты с фото. Салаты с селедкой рецепты. Селедка под шубой. Салат селедка под шубой с яблоком
Посоветуйте друзьям:
Селедка – это не только очень вкусная и доступная для всех слоев населения рыба, она ещё и очень полезная. Селедка содержит важные для организма жирные кислоты Омега 3, витамины D и В12, минералы (селен и железо), а также фосфор, калий, кальций, йод. Селедку необходимо включать в рацион детей и беременных, вы можете посолить селедку в домашних условиях и приготовить из неё вкусный салат селедка под шубой с яблоком, такие блюда полезны абсолютно для всех. Салаты с селедкой рецепты с фото довольно не дорогие, их легко готовить, самым популярным салатом является селедка под шубой. В советское время самый популярный салат на новый год и на день рождения всегда был селедка под шубой и оливье. Мне очень нравится этот салат, я его готовлю и в обычный день, главное заранее отварить все овощи, а также купить или посолить селедку в домашних условиях. Как приготовить быстро вкусные салаты с селедкой с фото расскажет вам суперхозяйка.
Салаты с селедкой рецепты. Селедка под шубой рецепт с фото
Заранее отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Чтобы сварить свеклу быстрее, свеклу залейте кипятком и варите на большом огне под крышкой минут 35, далее вытащите свеклу и поместите её под струю ледяной воды минут на 25. Такой перепад температур доводит свеклу до готовности. Пока овощи варятся, разделайте соленую селедку от шкуры и костей и порежьте на маленькие кусочки. Также замаринуйте лук, порежьте лук четверть кольцами, обдайте его горячей водой, сразу её слейте, добавьте по щепотки соли, сахара и брызните уксусом, на 10 минут. Готовые овощи остудите и очистите. Натрите в отдельные тарелки картофель и свеклу на крупную терку, а морковь на мелкую.
Теперь укладывайте салат слоями: на дно выложите половину картофеля, смажьте его майонезом.
На картофель выложите половину порции селедки, распределите её и сверху выложите половину лука.
На лук выложите всю морковь и смажьте её майонезом.
Далее распределите половину свеклы и также смажьте её майонезом.
Затем повторите ещё раз все слои, кроме моркови: картофель + майонез, селедка, лук, свекла + майонез. Готовый салат вы можете украсить на свое усмотрение!
Салат селедка под шубой с яблоком. Рецепт с фото Этот салат селедка под шубой с яблоком готовить очень быстро, если вы заранее сварите необходимые овощи, а получается он очень нежный за счет добавления в него сладкого яблока. Все ингредиенты мы будем нарезать мелкими кубиками! Ингредиенты для салата: 1 соленая селедка (филе); картофель – 2 штуки; маленькая морковь – 1 штука; свекла маленькая – 2 штуки; лук репчатый – 1 штука; 1 большое яблоко голден или 2 маленьких; майонез. Приготовления салата под шубой с яблоком: Заранее отварите все овощи до готовности, селедку разделайте от костей и шкуры. Готовые отварные овощи очистите от шкуры, лук порежьте на мелкие кусочки, положите в сито и обдайте горячей кипяченой водой, чтобы ушла лишняя горечь (вы можете использовать зеленый лук). Порежьте готовое филе селедки и выложите его на дно стеклянной миске,
посыпьте часть лука, далее порежьте мелко морковь, выложите на селедку, чуть майонеза. Далее картофель порежьте мелкими кубиками и выложите его на морковь,
полейте слегка майонезом, на картофель оставшийся лук. Далее очистите от кожуры яблоки, нарежьте их маленькими кусочками, выложите в миску и полейте майонезом.
На яблоки выложите порезанную на кубики свеклу и также полейте майонезом.
